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冷庫冷凍庫設(shè)計：為了歷久儲存或遠程運輸易腐食品，就須要將其冷凍。
肉類得冷凍質(zhì)量除自己在冷凍前得新穎度外，還與冷凍速度有很大關(guān)系,揭陽冷庫量大從優(yōu)。普通采用疾速冷凍，以保證肉類質(zhì)量，即采用強制冷空氣循環(huán)，以進步冷凍速度。冷凍間得空氣循環(huán)速度達到1m/s時，冷凍時間可延長到1/2；涼風(fēng)速度到2m/s時，冷凍時間可延長到1/2.4；冷風(fēng)速度到10m/s時，冷凍時間可延長到1/3.6。
在設(shè)計冷凍庫時，應(yīng)知足以下要求。
起首，在指定得時間內(nèi)完成食品得冷凍，到達劃定得質(zhì)量要求。在高溫下不，但要求冷凍速度快,安順冷庫哪家便宜，并且請求統(tǒng)一批食物全部外面溫度散布要平均。是以，要合理得氣流設(shè)計能力在包管冷凍質(zhì)量得同時，延長冷凍時光,冷庫電動叉車。其次,http://www.wangxiuxiu.cn/zblog/view.asp?nav=1484，冷凍間裝配應(yīng)簡略，應(yīng)用便利，以便維修，最好能用于多種類得冷凍。
最初，應(yīng)采取機械傳送和操作主動化，以改良休息前提。
冷庫得冷凍間，平日采用得冷卻裝備為強迫式空氣輪回吹風(fēng)式冷風(fēng)機（吊頂式和落地式），或擱架式排管。吹風(fēng)是冷凍間得立體安排是冷凍間得情勢而異。按氣流偏向有兩種形式:縱向吹風(fēng)和橫向吹風(fēng)。
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